O capital especula com os alimentos na América Latina

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Quando os preços dos alimentos sobem, quem sofre com maior intensidade são os mais pobres, esse é um axioma irrefutável. De fato, a vulnerabilidade se assenta no fato de que a renda dos pobres em grande parte será destinada a cobrir as necessidades alimentares. O escritório regional da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), assinala que esse gasto oscila entre 60 e 70% da renda em alimentos. A situação é ainda pior nos países semicoloniais que importam tanto seus alimentos como hidrocarbonetos.

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