O preço médio da cesta de alimentos no Rio Grande do Sul apresentou, ao final do ano de 2024, um aumento de 11,1%. Os alimentos que tiveram maior alta nos preços foram as carnes, com aumento significativo de 9,5% na alcatra, passando a custar R$56,90/kg. Em janeiro de 2025, o custo da cesta básica na capital Porto Alegre fechou em R$770,63, a 4ª mais cara do país.
A tendência é que haja um encarecimento maior ainda nos próximos meses como resultado da estiagem constante no estado, levando à secagem dos açudes e à transformação dos campos em areias, inutilizando o solo para qualquer cultivo, o que impacta diretamente a produção agrícola que abastece o mercado interno, principalmente a familiar.
O impacto econômico que abala o consumo do povo é causado pela exportação agropecuária encabeçada pelo latifúndio e pelos danos ambientais causados pela exploração mercantil da terra. Como já relatado pelo AND, o latifúndio opta por exportar a carne como forma de obter maior lucro, totalizando um crescimento de 34% na exportação de carne em outubro do ano passado.
